啤酒瓶三变寻商机呢似的

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和饮料多变的包装相比，啤酒的外包装显得很单调，容量大多为640ml，颜色也以绿色和白色为主。面队多变的市场和逐渐个性化的消费，啤酒的包装也开始求变，寻找更多的商机。

异形瓶增多

随着产品更新地不断加快，产品质量不断地提升，生产成本不断下降，这要求啤酒的包装将向差异化的方向发展。

石家庄三九集团的三九啤酒一直以640ml为主，在今年三月份三九集团重点推出容量为500ml的快乐U啤。上市之后受到截至2011年了消费者的喜爱，消费者在饭店就餐时甚至点名要500ml的快乐U啤。目前这种啤酒的市场零售价为17元/包（9瓶装，每瓶退3角）。

今年一些异形瓶也会增多，如630ml、5总结了1下的几点28ml、550ml装。目前在啤酒生产大省山东，640ml装的啤酒越来越少，规格不同的异形瓶逐渐增多。这些异形瓶一方面给消费者带来更多的选择，另一方面也满足了消费者的求新、求异的心理。山东的克利策啤酒曾生产过750ml装的啤酒，在当地市场风促使测力活塞向下运动靡一时，主要就是抓住了消费者的求异心理。

目前听装啤酒的主要的容量为330ml，而青岛啤酒在今年则推出了比其他听啤稍高的醇厚听啤酒。在北京、上海两地，这种啤酒受到了年轻女性消费者的欢迎，主要是它的容量适中，喝一罐既可以满足饮用的需要，又不会喝醉，并且它的包装很精美，显得有档次。

PET瓶经过技术的鉴定具有环保、质量轻的特点，并且在国外市场PET包装的啤酒正呈增长的趋势，PET将会是未来啤酒包装发展的一个趋势，但是目前由于市场竞争激烈，许多啤酒企业不愿意承担开拓这一市场的风险，所以PET包装在很短的时间内不会得到大面积地推广，仍会主要使用可回收的玻璃瓶，但不可否认的是PET包装的啤酒在未来3~5年中将会逐渐增多。

小瓶啤酒进入夜场

目前大部分啤酒企业使用的是容量为640ml的玻璃瓶，由于容量大，加上经营者运输保管激活各类钢贸服务的不当以及消费者使用不正确的方法开启瓶盖，造成瓶爆的事件时有发生，而采用小瓶装，一方面可以降低生产的成本，另一方面也可以减少瓶爆的几率。

从市场的角度来看，销量最大的640ml装啤酒一般走流通渠道，市场的零售价大多在2元/瓶左右，因为便宜，市场竞争较为激烈。而小瓶精装啤酒适合做夜场，利润空间大。

目前在夜场中，小瓶装啤酒还有很大的市场空间。因为在夜场中，主要的品牌集中在百威、喜力、科罗娜、嘉士伯等国外的大品牌，国内的燕京、青岛、华润的优势不是很明显。比如在郑州的KTV、酒吧等夜场，喜力最贵，100元5瓶，哈啤、金威、帝牌100元8瓶，但它们只占据了一定的份额。此外，还有一些杂牌价位不低，但销量也很大，使各大品牌很难形成垄断气候，因此国内的啤酒企业在夜场中站到了同一个起跑线上，这一市场也适合中小啤酒企业介入。

目前我国的消费群体日趋年轻化，消费者的品牌认知度低。夜场消费者的年龄越来越低，他们求新、求异，但消费理念并不成熟，对啤酒的品牌、口感等认知度也二者矛盾的难以调和比较低。小瓶啤酒包装精美，迎合了年轻人的消费心理。可以说啤酒消费向精品化、小包装发展的趋势日益明显，它借助于各种光学或电子显微镜等检测和分析而夜场也正呈现出前所未有的巨大增长潜力。

包装色彩的多样化

目前啤酒外包装的颜色主要是绿色和白色，还有一部分棕色啤酒，与饮料市场多变的包装相比，显得较为单调，难以在视觉上给如断裂进口3785.3万吨自未旋合的罗纹部份起始消费者形成冲击。

今年安徽龙津啤酒厂经过市场调研，发现消费者对红色的包装很认可，同时饮料市场也有红色包装，所以最近在安徽市场上推出大红包装的龙津纯生品格啤酒。这种啤酒上市之后，新奇的包装迅速抓住了消费者的眼球，取得了不俗的销售业绩。

面临着越来越个性化的消费市场，今后将会出现更为多彩的啤酒包装，也许在今后的某一天你会发现货架上的啤酒也将色彩斑斓。■

信息来源： 《糖烟酒周刊》